A gyertyán az egyik legsűrűbb és legkeményebb lombos fa hazánkban, kiváló tűzifa. Magas fűtőértékkel rendelkezik, hosszan és intenzíven ég, emiatt remek választás kandallóba, cserépkályhába vagy vegyes tüzelésű kazánba is. Égése lassú és egyenletes, kevés hamut hagy maga után. Száradási ideje valamivel hosszabb lehet, de egy-két év alatt jól kiszárad. Mivel nehéz és kemény, nehezebb hasogatni, viszont nagyon jó hőt ad – igazi prémium tűzifa kategória.
